Неповторимый салат «Вчерашний», который покорит ваши вкусовые рецепторы

24 февраля 2026, 23:01

Салат под названием Вчерашний завоевал сердца гурманов благодаря своему непревзойденному вкусу и ситности. Несмотря на высокую калорийность, этот салат способен оставить желание наслаждаться им снова и снова, сообщает Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы.

Семейная шутка о названии Вчерашний скрывает под собой многовековую традицию итальянской кухни. Питательное блюдо, основой которого являются макароны, на самом деле имеет длинные корни, уходящие в Апеннинский полуостров. В процессе приготовления этого салата, его автор несколько раз экспериментировал с выбором пасты, но как бы ни выглядела форма будь то перья, ракушки или бабочки вкус всегда оставался на высоте.

Салат Вчерашний с пастой, ветчиной и маринованными огурцами

Ингредиенты

(на 2 порции)

  • 100 грамм готовой пасты (любая форма, кроме вермишели);
  • 100 грамм ветчины;
  • 1-2 маринованных огурца;
  • Небольшой пучок свежей петрушки;
  • 2 столовые ложки майонеза;
  • 1 чайная ложка русской горчицы;
  • 1 чайная ложка соевого соуса;
  • Полчайной ложки уксуса 6%;

Приготовление салата Вчерашний

  • Нарезать ветчину и маринованные огурцы маленькими равными кубиками.
  • Мелко измельчить петрушку.
  • Приготовить соус: смешать майонез, соевый соус, горчицу и уксус до однородной массы.
  • В салатнице объединить макароны, ветчину, огурцы, петрушку и соус. Тщательно перемешать!
  • Салат готов для подачи! Он идеально подойдет для завтрака или обеда, но на ужин его лучше не подавать. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь бюджетным, но вкусным блюдом!

    Больше новостей на Craftburger76.ru