Кулинарный выбор становится еще интереснее! Сегодня на повестке дня — два восхитительных блюда, сделанных из одного и того же теста: вафли и оладьи с авокадо. Итак, какое из них будет вашим фаворитом?
Ингредиенты для приготовления
- 2 крупных авокадо
- 280 г творога (5-9%)
- 2 яйца
- 100 г миндальной муки
- 50 г кокосовой муки
- 0,5 ч.л. ксантановой камеди
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
- 1 ч.л. лукового порошка (или чесночного)
- Масло для жарки
Приготовление
Для начала, мякоть авокадо, творог и яйца нужно тщательно перемешать с помощью погружного блендера до получения гладкой массы. Далее, в отдельной миске объедините все сухие ингредиенты, а затем смешайте их с первой массой. Теперь ваше тесто готово!
Теперь остается дело за малым: выпекать получившееся тесто в вафельнице для создания хрустящих вафель или обжарить оладьи на сковороде. Эти лакомства отлично подойдут как для завтрака, так и для легкого перекуса. Подавайте их со сметаной или другими любимыми начинками, сообщает Кето рецепты от Елены Караевской.
Наслаждайтесь своим кулинарным процессом и выбирайте, что же вам больше по вкусу — вафли или оладьи!
