Легкий турецкий десерт к чаю: простой рецепт без выпечки

В мире десертов существует много удивительных угощений, и одним из них является легкий турецкий десерт, идеально подходящий к чаю. Его вкус напоминает заварной крем и подарит удовольствие даже самым притязательным сладкоежкам, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".

Ингредиенты для десерта

• 1 литр молока
• 8 столовых ложек манки
• 6 столовых ложек сахара
• 60 граммов кокосовой стружки
• 1 пачка клубничного пудинга (40 граммов)

Приготовление десерта

Для начала в глубокой миске необходимо смешать сухие ингредиенты: манку, сахар и клубничный пудинг. После этого следует добавить холодное молоко и тщательно перемешать массу, чтобы избежать появления комочков. Получившуюся смесь поместить в сотейник и варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорала. Как только смесь начнет закипать, необходимо выключить плиту, а массу оставить охлаждаться. Чтобы ускорить процесс остывания, периодически перемешивайте крем это также поможет избежать образования корки.

Когда крем достаточно остынет, можно приступить к формированию десерта: из охлажденной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Чтобы облегчить этот процесс, рекомендуется смачивать руки холодной водой. Затем каждый шарик обвалять в кокосовой стружке и аккуратно выложить на блюдо.

Десерт готов к подаче! Он остается свежим в холодильнике до трех дней, так что вы можете наслаждаться им в течение нескольких дней. Приятного аппетита!