Необычная выпечка с ореховой начинкой, которая удивит всех

Эта невероятная выпечка точно покорит сердца гурманов! Слоёное дрожжевое тесто обретает жизнь благодаря удивительной ореховой начинке, которая сделает любой праздник особенным. Вместо традиционных пирогов и тортов, стоит попробовать это лакомство к чаю и вы не пожалеете!

Идеальный рецепт к чаю

Рекомендуется готовить сразу несколько порций, ведь такая выпечка всегда уходит на ура. Для начала необходимо замесить тесто по одному из любимых рецептов. После его замеса, тесту следует настояться около часа. За это время можно активно заняться начинкой, сообщает источник.

Что понадобится для начинки

Орехи нужно тщательно измельчить и смешать с сахаром, добавив немного корицы для аромата. Все ингредиенты легко доступны, и вот что потребуется:

• Грецкие орехи 120 г
• Сахар 80 г
• Корица 1 ч. ложка
• 1 яичный белок
• Сливочное масло для смазки 100 г

Этапы приготовления

1. Готовим тесто: в миске соединяем 150 мл молока, 100 мл воды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яичных желтка и сахар (40 г). После этого добавляем 500 г муки, 1 ч. ложку дрожжей, пол чайной ложки соли и немного ванилина.

2. Для начинки смешайте все ингредиенты, разделите тесто на 4 части и раскатайте в прямоугольники. Каждую часть смазываем маслом. Складываем слои, нарезаем полосками и сворачиваем в трубочки.

3. Укладываем заготовки на противень, смазываем желтком и посыпаем маком. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Теперь можно подавать на стол и наслаждаться ароматной выпечкой с чаем!

Ингредиенты для теста:

• Молоко 150 мл
• Вода 100 мл
• Сливочное масло 50 г
• Сметана 100 г
• Яичные желтки 2 шт.
• Сахар 2 ст. л. (40-50 г)
• Мука 500 г
• Дрожжи 1 ч. ложка
• Соль 0,5 ч. ложки
• Ванилин по вкусу