Как приготовить малосольную скумбрию за 20 часов

27 февраля 2026, 22:48

Нежная и ароматная малосольная скумбрия станет отличным дополнением к любому столу. Этот простой рецепт позволит вам наслаждаться изысканным вкусом рыбы всего за несколько часов. Давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию, пишет источник.

Необходимые ингредиенты

  • Свежемороженая скумбрия 2 шт.
  • Растительное масло 4 ст. ложки
  • Столовый уксус 1 ст. ложка
  • Соль, смесь перцев, сахар по вкусу
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Репчатый лук 2 шт.

Пошаговая инструкция

  • Начать стоит с разморозки скумбрии. После этого удалите голову, выпотрошите рыбу и тщательно промойте её как снаружи, так и внутри. Затем нарежьте на порционные кусочки.
  • Лук очистите и нарежьте его кольцами для удобства.
  • В небольшой ёмкости соедините растительное масло и уксус, чтобы получить особую заправку.
  • В стеклянную банку укладывайте кусочки рыбы и кольца лука слоями. Каждый слой необходимо полить масляной смесью, а также посыпать солью, перцем и добавить лавровый лист. Убедитесь, что рыба хорошо утрамбована.
  • Закройте банку и поместите её в холодильник на 15-20 часов, чтобы скумбрия пропиталась ароматы специй и специй.
  • Подавайте малосольную скумбрию к столу с дольками лимона, присыпав зеленью, и горячим отварным картофелем.

    • Этот простой и быстрый рецепт не оставит равнодушными ваших гостей и домашнюю семью. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь отменным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Craftburger76.ru