Нежная куриная грудка под грибной шапочкой: простой и вкусный рецепт

Кулинарный шедевр, который легко приготовить! Это блюдо не просто порадует гурманов, но и станет настоящей находкой для тех, кто ищет новые вкусы. Если куриная грудка вам не по душе, переставьте её на свинину получится тоже невероятно вкусно, сообщает Дзен-канал "С вами Даня".

Ингредиенты для приготовления

• Филе куриной грудки 1 кг
• Репчатый лук 1-2 шт.
• Шампиньоны 100 г
• Майонез 100-150 г
• Растительное масло для жарки
• Мука по вкусу
• Соль, перец и специи по вкусу
• Куриное яйцо 1 шт.

Процесс приготовления

Первым делом, куриную грудку нужно хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Затем порезать лук полукольцами и обжарить его на растительном масле до золотистой корочки.

Добавьте к луку грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Жарьте все вместе, пока грибы не выпустят влагу и не подрумянятся. Это придаст блюду невероятный аромат!

Отдельно замаринуйте курицу в майонезе, соли, перце и специях дайте постоять хотя бы 15-20 минут. После этого обваляйте кусочки филе в муке и обжарьте до золотистой корочки на сковороде.

Когда филе будет готово, выложите его в жаропрочную форму, сверху разложите обжаренные грибы с луком, а затем полейте оставшимся майонезом. В завершение, взбейте яйцо и равномерно распределите его по блюду.

Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180C около 25 минут. Блюдо будет готово тогда, когда вся поверхность зарумянится и создаст аппетитную корочку.

Таким образом, куриная грудка под грибной шапочкой станет настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!