Кулинарный шедевр, который легко приготовить! Это блюдо не просто порадует гурманов, но и станет настоящей находкой для тех, кто ищет новые вкусы. Если куриная грудка вам не по душе, переставьте её на свинину — получится тоже невероятно вкусно, сообщает Дзен-канал "С вами Даня".
Ингредиенты для приготовления
- Филе куриной грудки — 1 кг
- Репчатый лук — 1-2 шт.
- Шампиньоны — 100 г
- Майонез — 100-150 г
- Растительное масло для жарки
- Мука по вкусу
- Соль, перец и специи по вкусу
- Куриное яйцо — 1 шт.
Процесс приготовления
Первым делом, куриную грудку нужно хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Затем порезать лук полукольцами и обжарить его на растительном масле до золотистой корочки.
Добавьте к луку грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Жарьте все вместе, пока грибы не выпустят влагу и не подрумянятся. Это придаст блюду невероятный аромат!
Отдельно замаринуйте курицу в майонезе, соли, перце и специях — дайте постоять хотя бы 15-20 минут. После этого обваляйте кусочки филе в муке и обжарьте до золотистой корочки на сковороде.
Когда филе будет готово, выложите его в жаропрочную форму, сверху разложите обжаренные грибы с луком, а затем полейте оставшимся майонезом. В завершение, взбейте яйцо и равномерно распределите его по блюду.
Запекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 25 минут. Блюдо будет готово тогда, когда вся поверхность зарумянится и создаст аппетитную корочку.
Таким образом, куриная грудка под грибной шапочкой станет настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита!
