Четверг — день, когда многие предпочитают лакомиться рыбой. И чтобы не нарушать традиции, представляем оригинальный рецепт жареного терпуга, который станет отличным выбором для ужина, пишет Дзен-канал "Лидия на кухне".
Необходимые ингредиенты
- Терпуг — 600 граммов
- Сладкая паприка (молотая) — 0,5 чайной ложки
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Мука — 2 столовые ложки
- Сметана — 2 столовые ложки
- Зелень — по вкусу
Приготовление жареного терпуга
Для начала важно правильно подготовить рыбу. Ее нужно тщательно вымыть и нарезать на порционные куски не толще 3 сантиметров. После этого можно перейти к следующему этапу:
Подача и сервировка
Для полноценного ужина сервируйте жареного терпуга с отварным рисом, свежими овощами и соусом, приготовленным из мелко нарезанной зелени с добавлением 1,5 столовых ложек сметаны. Такой легкий и насыщенный вкус точно не оставит никого равнодушным!
Приятного аппетита!
