Этот легкий и освежающий салат идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться вкусовыми комбинациями и при этом следить за своим здоровьем. С красивой подачей и простым рецептом, он станет настоящим хитом на вашем столе.
Составляющие успеха
Для приготовления вам понадобятся:
Куриное филе — 300 граммов
Помидоры — 1-2 штуки
Огурец — 1 штука (около 100 граммов)
Салат (латук или ромэн) — 50 граммов
Моцарелла — 115 граммов
Бальзамический уксус — 2 чайные ложки
Бальзамический соус — 2 столовые ложки
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Базилик — по вкусу
Соль и перец — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Филе курицы нарезать кубиками.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить куриное филе на среднем огне около 5-10 минут.
Приправить солью и перцем. Когда филе станет почти готовым, добавить столовую ложку бальзамического соуса и чайную ложку бальзамического уксуса.
Тщательно перемешать и продолжать готовить до полной готовности. Снять с плиты и накрыть крышкой.
Огурец, помидор и моцареллу нарезать кубиками.
Салат порвать на кусочки и выложить на дно глубокой тарелки. Сверху разместить рядами огурцы, помидоры, моцареллу и куриное филе.
Посыпать мелко нарезанным базиликом и полить оставшимся бальзамическим соусом и уксусом. По желанию, можно перемешать перед подачей.
Этот салат не только вкусный, но и полезный. Приятного аппетита!
