Ягодный десерт в банке: наслаждение без сахара

Ягодный десерт в банке: наслаждение без сахара

Простой, эстетичный и полезный – именно так можно охарактеризовать этот ягодный десерт. Без сахара и вредных добавок, только витаминизированные ингредиенты и потрясающий вкус.

Характеризуется отличной калорийностью, всего 91 калория на 100 граммов! Идеальный вариант для лакомства.

Необходимые ингредиенты:

  • Для ягодного слоя:
    250 г свежих или замороженных ягод (клубника, малина, черника и другие по выбору)
    25 г сиропа топинамбура (по желанию, в зависимости от сладости ягод)
    12 г кукурузного крахмала
  • Для чиа-слоя:
    40 г семян чиа
    250 г молока (коровьего или растительного)
    0,5 г ванильной пасты (по желанию)
    1,5 г пребиосвита
  • Для слоя из йогурта и творога:
    250 г греческого йогурта
    130 г мягкого творога 5%
    2 г пребиосвита
    10 г сиропа топинамбура
    Ванильная паста (по желанию)

Приготовление:

  • В сотейнике объедините ягоды, сироп и крахмал. Доведите до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Кипятите 15-20 секунд, затем снимите с огня, остудите под пленкой.
  • В миске смешайте семена чиа с молоком, пребиосвитом и ванильной пастой. Оставьте на 1-2 часа для набухания семян.
  • Для крема соедините творог, йогурт, сироп и пребиосвит, добавьте ваниль по вкусу.
  • Сборка десерта:

  • На дно банки поместите слой ягодного джема.
  • Затем выложите слой с семенами чиа.
  • Добавьте слой с кремом.
  • Повторите слои до заполнения банки. Закройте крышкой и уберите в холодильник минимум на час.
  • По желанию украсьте свежими ягодами перед подачей.
  • Получается невероятно вкусно и сочно! Этот десерт не только порадует ваших близких, но и станет отличным способом насладиться здоровым питанием без лишних калорий, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей