На ул. Забелина открыл свои двери обновлённый ресторан «Хинкали Point», который, кажется, успешно прошёл испытание временем и отзывами. Заведение, известное своими хинкали, пережило не только проверку Роспотребнадзора, но и капитальную реконструкцию, после чего получило положительные отклики от посетителей.
Интерьер и атмосфера
С момента последнего визита атмосфера «Хинкали Point» изменилась в лучшую сторону. Интерьер стал светлее и уютнее благодаря новой мебели и зелёным акцентам на окнах. Лавки с подушками теперь выглядят как мягкие диваны, а столы, стоящие близко друг к другу, создают живую, но немного тесную обстановку. Два больших вешалки достаточны для верхней одежды, но некоторым посетителям всё же придётся взять куртки с собой.
Музыка здесь в основном англоязычная, но не навязчивая; фоновый шум разговоров и звук открытой кухни создают домашнее уютное ощущение, особую атмосферу заведения.
Меню и цены
Меню является компактным, размещаясь на одной странице. Основные позиции остались прежними с изменением цен, а в раздельном списке можно найти сезонные предложения. Обратим внимание на некоторые цены: пиво стоит 350 рублей за 500 мл, а домашнее вино — 190 рублей за 125 мл. Также доступны наборы настоек по 150 рублей за 50 мл.
Бизнес-ланч — 3 блюда за 490 рублей — стал достаточно популярным среди посетителей. Подача блюд происходит быстро, и многие отметили, что официанты не интересуются мнением о еде, демонстрируя уверенность в качестве предоставляемых услуг.
Кулинарные впечатления
Первым на стол подали суп хачо, который оказался наваристым и ароматным, но с недостатком риса для полноты вкуса. Хинкали с бараниной, несмотря на разнообразие начинки, порой разочаровывали непостоянством наполнения. Чахохбили из курицы восхитило своей мягкостью и симфонией вкусов, но критики подметили избыток масла.
С учётом всех этих изменений и нововведений можно с уверенностью сказать, что «Хинкали Point» радует своих гостей, стараясь поддерживать высокий стандарт грузинской кухни в Москве, пишет Zаметки на салфетке.
