В этом месяце Карибские моря представляют необычную кулинарную авантюру для всех любителей экзотической пищи! Солнце, ром и изобилие тропических фруктов складываются в закуски, которые заставят ваших вкусовые рецепторы прыгать от радости. На закуску подойдут все возможные варианты — от креветок в кокосовой панировке до шоколадных банановых чипсов, пишет канал.
Креветки в кокосе: Хрустящие креветки с лаймовым соусом
Эти нежные креветки, покрытые сладостными кокосовыми хлопьями, идеально сочетаются с пикантным лаймовым майонезом, что непременно порадует даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты (2 порции):
- 200 г очищенных креветок
- 50 г кокосовой стружки
- 30 г панировочных сухарей
- 1 яйцо
- 20 г муки
- 20 мл масла для жарки
Лаймовый соус:
- 50 г майонеза
- 1 ст. ложка сока лайма
- 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
- Щепотка сахара и соли
Приготовление:
Гаспачо с ананасом и ромом: Освежающий холодный суп
Этот суп, насыщенный тропическими вкусами и с модным «ударом» рома, станет отличным способом остыть в жаркий день.
Ингредиенты (2 порции):
- 100 г спелого ананаса
- 80 г красного болгарского перца
- 150 г помидоров
- 100 г огурца
- 1 луковица
- 1 ст. ложка тёмного рома
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Эти два блюда являются лишь небольшим образом того, что может предложить карибская кухня. В каждом рецепте скрываются тайны и традиции, которые передавались через поколения!
