Кулинарные эксперименты продолжаются! На этот раз в центре внимания — восхитительные кето-конфеты, которые порадуют не только любителей здорового питания, но и всех сладкоежек. Основа конфет состоит из белого шоколада, а в качестве начинки можно использовать клюкву или любую другую разрешенную ягоду.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот деликатес, понадобятся следующие продукты:
- Какао масло (не рафинированное) — 85 г
- Сухое молоко — 60 г
- Ароматное кокосовое масло — 30 г
- Аллюлоза — 40 г (не использовать эритрит)
- Ванилин — по вкусу
Для начинки можно взять клюкву из кето-варенья или любой другой кето-джем по желанию.
Этапы приготовления
Теперь перейдем к процессу создания сладкого шедевра:
Теперь остается лишь извлечь конфеты из формы и наслаждаться их восхитительным вкусом. Храните их в холодильнике для поддержания свежести.
Рецепт кето-джема
И, наконец, как же приготовить кето-джем. Для него потребуются:
- Немного ягод
- Пудра эритрита — около 10 г
- Четверть чайной ложки ксантановой камеди
Сначала пробейте ягоды блендером до состояния пюре, затем смешайте их с сахарозаменителем и ксантановой камедью. Поздравляем, вы сделали свой собственный кето-джем!
