Необычные пышки на кефире для завтрака: просто и вкусно

Приготовление:

1. В глубокой миске объедините кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте, чтобы сода начала взаимодействовать с кефиром.

2. Введите растопленное сливочное масло, снова тщательно перемешайте и постепенно добавляйте муку. Замесите тесто оно должно быть мягким и немного липким. Обмокните его в растительном масле и, накрыв пленкой, оставьте на 40 минут.

3. Раскатайте тесто до толщины примерно в 1 см. Вырежьте кружочки и обжарьте их в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Кефир 2,5% 500 мл.

Соль 1 ч. л.

Сахар 2 ст. л.

Сода 1 ч. л. без горки

Сливочное масло 60 г.

Мука 600-650 г.

Растительное масло по необходимости

Для наглядности и удобства приготовления, можно ознакомиться с видео-рецептом на моем канале: YouTube.