Сеть ресторанов «Много лосося» взяла на себя ответственность за безопасность своих клиентов, проведя внеплановые санитарные проверки на своих кухнях в ответ на сообщения о пищевых отравлениях среди посетителей в Москве.
Недавние инциденты стали причиной масштабного контроля качества продукции, начиная с проверки мест приготовления и заканчивая анализом готовых блюд. Эти меры были инициированы после публикаций в Telegram-канале «Shot проверка», где сообщалось о недомоганиях у нескольких жителей столицы, употреблявших роллы и онигири из разных ресторанов сети. Симптомы, сообщают пострадавшие, совпадали, что вызывало особую настороженность.
Меры по обеспечению безопасности
Компания подчеркивает, что для них приоритетом является качество и безопасность предложений. В связи с обращениями клиентов, было решено предпринять дополнительные меры для обеспечения санитарных стандартов, включая:
- Дополнительные санитарные проверки на кухнях;
- Бракераж готовых блюд перед продажей.
Представители сети сделали акцент на том, что любой клиент, столкнувшийся с проблемами качества, вправе требовать компенсацию. Это может выражаться как в возврате полной стоимости заказа, так и в получении промокода на сумму, равную цене товаров.
Ответственное отношение к клиентам
Комплексный подход компании позволяет не только оперативно реагировать на инциденты, но и повышать уровень доверия со стороны клиентов. «Мы понимаем важность безопасности и работаем над тем, чтобы избежать подобных ситуаций в будущем»,— отметили в пресс-службе. Остается надеяться, что такие шаги помогут избежать дальнейших проблем и укрепят репутацию ресторана как надежного места для качественного питания.
