На зимние праздники домашняя выпечка всегда создает особую атмосферу. Три уникальных рецепта, которые наполнят дом ароматом праздника и станут отличным угощением для гостей.
- Рождественское печенье от Кортни Кокс, звезды сериала "Друзья".
- Итальянское шоколадное печенье "Мостаччоли".
- Рождественское печенье "Звездочка" с миндалем и корицей.
Каждый из этих десертов обладает не только удивительным вкусом, но и ярким праздничным настроением. Выпекайте их самостоятельно и делитесь с близкими!
Рождественское печенье от Кортни Кокс
Кортни Кокс, известная по роли Моники Геллер, сама с удовольствием готовит выпечку. Ее рецепт рождественского печенья, в котором используются пряные специи, стал настоящим хитом среди ее друзей и семьи. Печенье невероятно ароматное и нежное, подойдет для формирования невероятно красивых фигур - снеговичков или звездочек.
Ингредиенты:
Для приготовления потребуется:
- 500 г пшеничной муки,
- 200 г патоки или меда,
- 150 г коричневого сахара,
- 170 г сливочного масла,
- 1 яичный желток,
- 40 мл молока,
- 1 ч. ложка пищевой соды,
- 1 ст. ложка корицы,
- 2 ч. ложки молотого имбиря,
- 1/2 ч. ложки молотой гвоздики,
- 1/2 ч. ложки соли.
Духовку нагреть до 180°C и выпекать 8-11 минут. Готовое печенье остудить на решетке.
Итальянское шоколадное печенье "Мостаччоли"
Это традиционное итальянское печенье, основанное на древнеримских рецептах, отличается своим насыщенным шоколадным вкусом. Нежный аромат миндаля, легкий налет коньяка и пряности создают уникальный букет ощущений. Простой рецепт от итальянского кулинарного блогера Бенедетты Росси идеально подходит для рождественского стола.
Ингредиенты:
Для 20 штук понадобится:
- 250 г пшеничной муки,
- 75 г очищенного миндаля,
- 90 г сахара,
- 90 г меда,
- 100 г сливочного масла,
- 30 мл коньяка или рома,
- 20 г какао-порошка.
- Специи: корица, мускатный орех, гвоздика.
Выпекайте печенье 10 минут при 180°C и дайте ему остыть.
Рождественское печенье "Звездочка" с миндалем и корицей
Это изысканное печенье станет прекрасным дополнением к праздничному столу. Его дополнит тонкий аромат цедры апельсина и сладкая глазурь. Не прощайтесь с элегантным стилем и удивите гостей!
Ингредиенты:
Для приготовления потребуются:
- 200 г очищенного миндаля,
- 80 г пшеничной муки,
- 200 г сахара,
- 2 яичных белка,
- 1 ст. ложка апельсиновой цедры,
- 1 ст. ложка апельсинового сока.
- Специи: корица, ванилин.
Выпекайте в духовке при 190°C в течение 10 минут. Готовое печенье желательно хранить в прохладном месте.
