Секреты нежных куриных отбивных: простые рецепты
18 марта 2026, 19:38
На сковороде
Ингредиенты:
- 6 куриных голеней;
- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 яйца;
- Кориандр (по вкусу);
- Чёрный перец (по вкусу);
- Сладкая паприка (по вкусу);
- Розмарин (по вкусу);
- Чеснок (по вкусу).
Приготовление:
Голени курицы разрезать и немного отбить.Приправить солью, перцем, добавить розмарин, паприку, чеснок и кориандр по вкусу.Оставить курицу в холодильнике на 2030 минут для маринования.Обвалять подготовленные голени сначала в муке, затем в яйце и обжарить на разогретой сковороде.Жарить на среднем огне под крышкой до золотистой корочки.