Вкусная яичная запеканка с картофелем и беконом для всей семьи
Запеканка с яйцами, картофелем и беконом — идеальное блюдо для сытного завтрака или ужина. Оно не только вкусное, но и простое в приготовлении. Чтобы удивить своих близких, понадобится всего 10 яиц и несколько вкусовых акцентов.
Разогреть духовку до 175°C. Слегка смазать форму для запекания.
Обжарить бекон на среднем огне в глубокой сковороде, около 10 минут, до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце для впитывания жира и нарезать.
Вместе в большой миске взбить яйца и молоко. Добавить тертый сыр, обжаренный бекон, нарезанный лук и болгарский перец. Не забудьте натереть очищенный картофель и добавить его в яйцевую смесь.
Перелить готовую массу в подготовленную форму.
Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в разогретой духовке в течение 45 минут. Затем снять фольгу и продолжать выпекание еще 30 минут, пока яйца не схватятся.
Эта запеканка станет настоящим кулинарным произведением и отличным началом вашего дня.
