Эффектный и нежный салат, который сочетает в себе консервированного тунца и свежую морковь, дополняется легкой кислинкой от зерен граната, создавая идеальное сочетание вкусов.
Необходимые ингредиенты
- Консервированный тунец - 100 г
- Свежая морковь - 1 шт.
- Гранат - 0,5 шт.
- Зеленый лук - 2-3 шт.
- Майонез - 0,5 ст. л.
- Греческий йогурт - 1 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу
- Укроп свежий для украшения - по желанию
Приготовление
Начать стоит с подготовки всех компонентов: натереть морковь на средней терке. Затем аккуратно очистить гранат, отделяя зерна, и немного отложить их для оформления.
Мелко нарезать зеленый лук. Как только все подготовлено, следует объединить морковь, зерна граната и тунец, предварительно слив лишнюю жидкость с консервов.
Для заправки в отдельной миске соединить майонез и греческий йогурт до получения однородной массы. Полученную заправку добавить в салат и аккуратно перемешать, приправив по вкусу солью и черным перцем.
С помощью сервировочного кольца выложить вкусную композицию на тарелку, украсить измельченным укропом и отложенными зернами граната, чтобы подчеркнуть яркость блюда.
