Тыква – это не только доступный и вкусный продукт, но и отличный помощник в борьбе с лишним весом. Этот овощ стал ключевым элементом диеты, благодаря которой удалось сбросить 15 килограммов. Теперь можно наслаждаться не только разнообразными вкусами, но и поддерживать прекрасное настроение в процессе похудения.
Ингредиенты для запеканки
- 500 г говяжьего фарша;
- 750 г мускатной тыквы;
- 2 яйца;
- 1 ст. л. сметаны;
- 100 г сыра;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- соль и перец по вкусу;
- базилик, орегано, сушеный чеснок.
Приготовление запеканки
Сначала необходимо очистить тыкву от кожуры и нарезать ее на четыре части для удобства. Затем натереть тыкву на мелкой терке. В получившуюся массу добавить 2 столовые ложки соевого соуса и приправы: базилик, орегано и сушеный чеснок.
Добавить фарш, который рекомендуется делать самостоятельно для гарантии свежести. Можно также выбрать кусок мяса в магазине и попросить сделать фарш прямо перед вами. Далее к смеси добавить яйца, соль и перец. Все тщательно перемешать.
Очистите форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Если форма из закаленного стекла, можно пропустить этот шаг. Выложите смесь в подготовленную форму, сверху распределите 1 столовую ложку сметаны.
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте около 40 минут. Обратите внимание, если заменили говяжий фарш на куриный или индейку, время приготовления можно сократить до 30 минут.
За пять минут до готовности добавьте натертый сыр и продолжайте запекание. Он должен хорошо расплавиться и создать аппетитную корочку.
Запеканка выходит ароматной, сырной и, самое главное, низкокалорийной. Приятного аппетита!
