Нежный салат с мандаринами и прошутто: взрыв вкусов в каждом укусе

Нежный салат с мандаринами и прошутто: взрыв вкусов в каждом укусе

Этот салат — идеальное сочетание свежести и элегантности, которое способно удивить не только любителей вкусной еды, но и настоящих гурманов. Сочетание сладких мандаринов и солоноватого прошутто создаёт уникальную гармонию, которая приятно освежает и радует palate.

Составляющие для вашего салата

  • Белый бальзамический уксус — 30 мл
  • Соус наршараб — 3 ч. ложки
  • Оливковое масло — 120 мл
  • Мандарины — 4 шт.
  • Прошутто — 100 г
  • Эстрагон — 15 г
  • Смесь салатных листьев Тоскана «Белая Дача» — 200 г
  • Сахар, соль и черный молотый перец — по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске при помощи венчика соединяются уксус, соус наршараб, соль и перец. Постепенно добавляя оливковое масло, продолжать взбивать. По желанию добавить сахар и тщательно перемешать до однородной массы.
  • Мандарины очистить и разломать на дольки. Композировать их с 2-3 ложками соуса, аккуратно перемешать, чтобы дольки покрылись соусом.
  • Отрывая листья эстрагона, добавить их в смесь салатных листьев, предварительно сбрызнув несколькими ложками соуса для усиления аромата.
  • На большую тарелку выложить салатный микс, нежно разложить рваные кусочки прошутто и разместить мандариновые дольки. Завершить всё оставшимся соусом для придания яркости блюда.
  • Этот салат станет настоящей находкой для любого праздничного стола или воскресного обеда, добавив нотку уюта и радости в каждое блюдо.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей