Ароматный пирог с творогом и фруктами для летнего десерта

Ароматный пирог с творогом и фруктами для летнего десерта

Когда лето дарит свои плоды, нет ничего лучше, чем использовать их в кулинарии. Этот пирог с творогом, абрикосами и нектаринами станет настоящим гвоздем вашего меню. Вместо творога можно использовать творожный сыр, рикотту или маскарпоне — так десерт получится еще более нежным и насыщенным.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 персик
  • 15 абрикосов
  • 300 г творога
  • 3 яйца
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • Соль по вкусу
  • Ванилин по вкусу
  • 1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

Как приготовить:

  • Разморозьте тесто, раскатайте его по форме для выпечки и сделайте бортики.
  • С помощью блендера взбейте творог с яйцами, сахаром, солью и ванилином до однородной массы.
  • Выливайте творожную смесь на тесто.
  • Тщательно вымойте фрукты, удалите косточки: абрикосы разрежьте пополам, а персик нарежьте тонкими ломтиками.
  • Выложите фрукты на творожную основу и поставьте в предварительно разогретую духовку примерно на 30-40 минут, до золотистой корочки.
  • Остудите готовый пирог перед подачей на стол.
  • Приглашаем насладиться этим удивительным десертом!

    Для тех, кто любит сладкую выпечку, в нашем сборнике представлены и другие рецепты, которые обязательно удивят вас!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей