Салат с пророщенной гречкой и помидорами

Салат с пророщенной гречкой и помидорами

Ингредиенты

На 2 порции

  • Зеленая гречневая крупа — 250 г
  • Помидоры — 3 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Соевый соус по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Морская соль по вкусу

Приготовление

  • Перед началом готовки необходимо замочить зеленую гречку, чтобы она проросла. Лучше всего оставить ее на ночь.
  • Помидоры и свеклу, как вареную, так и сырую, нарезать кубиками. Смешать с проростками гречки, добавив специи и соус по вкусу. Для улучшения аромата можно посыпать черным тмином.
  • Этот салат не только насыщен витаминами, но и дарит потрясающее сочетание вкусов. Пророщенная гречка придаст блюду хрустящую текстуру, а свежие помидоры и свекла добавят цвет и свежесть. Оптимальный вариант для здорового питания в любое время года!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей