Встречайте восхитительный рецепт, который идеально подходит для быстрого и питательного ужина. Индейка с овощами — это не только аппетитно, но и просто в приготовлении. Это блюдо подойдет даже для самых юных кулинаров.
Индейка, запечённая вместе с яркими овощами, станет настоящим украшением вашего стола. Обязательно попробуйте этот рецепт и порадуйте свою семью восхитительным ужином!
Ингредиенты
- Индейка (филе грудки) — 500 г
- Лук — 1 шт
- Стручки фасоли — 300-350 г
- Болгарский перец — 1 шт
- Томаты черри — 5 шт
- Кабачок — 0.5 шт
- Приправа универсальная "Перо совы" — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Масло сливочное — 100 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Лимон — небольшой кусочек
- Приправа для курицы "Перо совы" — по желанию
Приготовление
Для начала нужно подготовить фольгу, из которой формируем две лодочки и устанавливаем на противень. На дно каждой лодочки раскладываем часть стручков фасоли и нарезанный полукольцами лук. Затем добавляем нарезанный перец.
Филе индейки нарезается длинными полосками, а затем приправляется универсальной приправой "Перо совы", черным перцем и солью. Важно добавить мелко нарубленный чеснок и выжать сок лимона прямо в миску с мясом. Также добавляется приправа для курицы или паприка — все это тщательно перемешивается.
В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло, а пару ложек добавляем в мясо. Оставляем мариноваться на несколько минут. После этого в лодочки помещаем крупно нарезанный кабачок, оставшуюся фасоль и подготовленную индейку. Блюдо украшаем половинками томатов черри и добавляем кружочки чеснока для аромата. Всё сбрызгиваем лимонным соком и поливаем оставшимся растопленным маслом.
Теперь противень отправляется в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 20 минут, при этом рекомендуется включить верхний обогрев. Перед подачей на стол мясо с овощами можно слегка обжарить газовой горелкой для дополнительного эффекта. В заключение, посыпаем укропом и зовем всех к столу!
