Освежающий салат с авокадо и крабовыми палочками для летнего стола

27 марта 2026, 11:10

Этот яркий и насыщенный вкусом салат станет настоящим украшением любого стола. Легкие и полезные ингредиенты, такие как авокадо и крабовые палочки, идеально сочетаются между собой, создавая гармоничное блюдо.

Что понадобится для салата

1 авокадо
1/2 упаковки крабовых палочек
2 свежих огурца
1/2 пучка укропа
100 г рикотты
1/2 ч. л. рисового уксуса
Соль и перец по вкусу
1/4 перца чили
1/2 ч. л. бальзамического уксуса

Как приготовить этот салат

Разрезать авокадо пополам и аккуратно вынуть мякоть, сохранив кожуру. Нарезать мякоть на небольшие кусочки. Огурцы порезать мелкими кубиками, а крабовые палочки — соломкой. Укроп и перец чили измельчить.

В отдельной миске сделать заправку, соединяя рикотту, рисовый и бальзамический уксусы. Приправить по вкусу солью и перцем.

Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и аккуратно перемешать, чтобы салат стал однородным.

Заполнить половинки авокадо получившейся смесью.

Этот салат не только вкусен, но и выглядит аппетитно! Придать ему завершенность можно, украсив зеленью. Свежий и легкий, он прекрасно подойдет для обеда или дружеской вечеринки. Наслаждайтесь!

Источник: Рецепты на каждый день