Пшенная каша с тыквой — это не только отличный выбор для постных дней, но и восхитительное блюдо для обычных завтраков и перекусов. Благодаря необыкновенному вкусу она может стать настоящим фаворитом на вашем столе. Параметры сладости можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений, учитывая, насколько сладкая тыква и курага, а также добавляя мед.
Что нужно для приготовления
- Пшено: 1 стакан
- Вода: 2.5 стакана
- Тыква: 400 г.
- Соль: 0.5 ч. ложки (по вкусу)
- Сахар и мед: по вкусу
- Курага: по желанию
Приготовление каши
Начните с очистки и нарезки тыквы крупными кусками. Положите ее в кастрюлю, залейте водой и варите около 10 минут после закипания. В это время залейте пшено кипятком, а курагу также подготовьте, заливая кипятком.
Когда тыква будет готова, ее можно размять толкушкой или оставить кусочками. Воду из пшена следует слить и добавить его в кастрюлю с тыквой. Добавьте немного соли и сахара, ориентируясь на ваш вкус. Обычно рекомендуется меньше одной чайной ложки соли. Все ингредиенты тщательно перемешайте и накройте крышкой.
Далее, готовьте кашу около 20 минут. После этого добавьте мед для легкого аромата, перемешайте и выложите нарезанную курагу сверху. Заключительный аккорд — наслаждение восхитительным вкусом!
