На первый взгляд, этот ресторан выглядит как маленький оазис Гонконга, затерянный в центре Камбоджи. Яркие и красочные детали интерьера притягивают взгляд, заставляя остановиться и полюбоваться каждой мелочью. Например, столы украшены плитками из известной китайской игры Маджонг — такой оригинальный подход удивляет и радует.
Меню и ожидания
Как и полагается, началось всё с бесплатного холодного чая — отличного аперитива. Главной целью посещения ресторана была, конечно, утка в супе с рисовой лапшой. Любовь к азиатским супам привела к этой гастрономической акции.
Меню оказалось весьма разнообразным, и предложение, разумеется, привлекло внимание. Картинка супа с уткой выглядела весьма аппетитно, и надежда на удовольствие от блюда росла.
Реальность против ожиданий
Когда суп принесли, возникло легкое недоумение: на блюде обнаружилась не утка, а куриная ножка. Персонал подтвердил, что это именно тот суп, что был заказан. Наличие крупной куриной ножки вместо аккуратных кусочков утки немного разочаровало.
Внешний вид блюда также показался излишне минималистичным: зелени было в обрез, а и без того дорогую порцию за 4,80$ смущало отсутствие полноценного пучка пак-чоя. Рисовая лапша была сварена недостаточно, что повлияло на общее восприятие.
Вкус утки и новые открытия
Однако главной звездой блюда стала утка. Мясо оказалось очень вкусным, сочным и легким с тонкими копчеными нотами. В сочетании с ароматным чили-соусом чили привнесло особую изюминку, вдыхающую разнообразие и оригинальность. Перец оказался не острым, но с отголосками копчёного и слегка сладковатым привкусом.
В итоге, данный суп стал интересным экспериментом, хотя возвращаться исключительно ради него в ресторан не планируется. Однако различные позиции в меню пробуждают любопытство, и, возможно, стоит дать этому месту второй шанс. В целом, атмосфера и уют ресторана скорректируют моменты, которые могли бы вызвать нарекания, а сама утка оставила впечатления, труды и вкусовые открытия.
