Овсяные коржики — это идеальное угощение для тех, кто ценит сладкое, но хочет оставить свою диету в рамках разумного. Эти коржики не только вкусные, но и полезные, благодаря овсяным хлопьям и сухофруктам.
Приготовление коржиков
Чтобы приготовить овсяные коржики, прежде всего стоит подготовить все необходимое:
- Разогреть духовку до 150 градусов.
- Смазывать противень размером 33х23 см размягченным маслом, после чего застелить его пергаментом.
Смешиваем ингредиенты
В глубокой миске объединяют овсяные хлопья, нарезанный изюм и немного соли. В центре образуется ямка, в которую добавляется растопленное несоленое масло, сахар и патока. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, пока масса не станет однородной.
Запекаем коржики
Полученную смесь равномерно распределяют по подготовленному противню, проверяя, чтобы углы были заполнены. Запекают в заранее разогретой духовке на протяжении 25 минут. После этого коржики аккуратно поливают патокой и продолжают запекание еще на 10 минут.
Когда коржики готовы, их следует нарезать на квадратные части, пока они еще горячие. Затем оставляют остывать в форме, прежде чем переложить в герметичный контейнер для хранения. Эти коржики идеально подойдут к чаю или кофе и могут стать любимым десертом в каждой семье.
