Нежное ягодно-йогуртовое парфе для вашего идеального рациона

Нежное ягодно-йогуртовое парфе для вашего идеального рациона

Что может быть более привлекательным, чем этот изысканный и вкусный десерт? Готовить парфе невероятно просто и быстро, а его неповторимый вкус обязательно удивит!

Легкий и воздушный десерт никогда не утратит своей обворожительности — можно бесконечно менять ягоды в зависимости от настроения. Такой десерт идеально подойдёт на завтрак, перекус, для праздничного стола или вечеринки. Он точно не повредит вашей фигуре, ведь в ПП парфе содержится всего лишь немного калорий.

Показатели БЖУ на 100 г: 74,3 калории, 3,8 г белков, 2,3 г жиров, 8,6 г углеводов. Стандартная порция составляет 2 шт по 260 г, но, при желании, можно сделать их меньшего размера.

Составляющие совершенства

Чтобы приготовить этот вкусный десерт, вам понадобятся:

  • Любимые ягоды (например, вишня, черная смородина и малина) — 170 г, свежие или замороженные
  • Вода — 30 г
  • Кукурузный крахмал — 5 г
  • Греческий йогурт без добавок (рекомендуется Teos) — 200 г
  • Мягкий творог — 120 г
  • Сироп топинамбура — 10 г
  • Пребиосвит — 3 г

Пошаговая инструкция по созданию десерта

  • В сотейнике объедините ягоды, воду, 1,5 г пребиосвита и кукурузный крахмал. При необходимости отрегулируйте сладость, уменьшая количество пребиосвита для сладких ягод. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, до кипения и загустения. Проваривайте в течение 20 секунд, затем выключите и выкладывайте в миску. Накройте пленкой и оставьте остывать при комнатной температуре.
  • В отдельной миске тщательно перемешайте йогурт, мягкий творог, сироп топинамбура и оставшиеся 1,5 г пребиосвита.
  • В креманку или стаканчик укладывайте слоями, чередуя крем и ягодную начинку. При желании, украсьте по своему вкусу.
  • Ищете больше рецептов вкусных десертов, не нарушающих фигуру? Предлагаем сборник ПП-десертов без сахара, пшеничной муки и трансжиров — получите его бесплатно!

    ЗДЕСЬ>>> СКАЧАТЬ СБОРНИК

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей