Новый способ готовить капусту с мясом и овощами: удивите близких

Попробуйте оригинальный рецепт запеченной капусты с мясом, который станет настоящим хитом на вашем столе. Это идеальное блюдо как для семейного ужина, так и для праздников.

Ингредиенты для приготовления

• Капуста 2,5 - 3,0 кг
• Картофель, помидоры, кабачки, баклажаны, перец по 1 шт.
• Кинза 100 г
• Мясо (бараньи ребрышки или куриные ножки) 500 г

Ингредиенты для соуса

• Соевый соус 2-3 ст. ложки
• Растительное масло 50 г
• Кетчуп 2 ст. ложки
• Соль, перец по вкусу

Пошаговая инструкция

Приготовление начинается с маринования мяса. Для этого в глубокой тарелке тщательно смешиваются 3 ст. ложки соевого соуса и куски мяса. Тем временем следует подготовить капусту: аккуратно срезать верхушку и удалить внутреннюю часть, чтобы образовалась достаточно большая полость.

Все овощи нужно нарезать кубиками или брусочками и поместить в просторную миску. Далее соединяем мясо с овощами, добавляя в смесь оставшийся соевый соус, растительное масло и кетчуп. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу. Оставьте пару ложек соуса для смазки готового блюда.

Начните фаршировать капусту мясно-овощной смесью, заполняя ее щедро, затем накройте сверху "крышкой". Упакуйте капусту в фольгу и отправляйте в разогретую до 160 градусов духовку на 80-90 минут. После этого снимите фольгу и смажьте капусту оставшимся соусом. В столь же тепло на 10 минут капусту снова верните в духовку.

В итоге вы получите невероятно аппетитное и сытное блюдо, которое порадует всех домочадцев и гостей!