Пирожки с грушей: простой рецепт для уютного чаепития

24 апреля 2026, 06:05

Пирожки с грушей это не только вкусно, но и сытно, что делает их идеальным угощением для семейного чаепития. Чтобы создать это лакомство, понадобятся свежие ингредиенты и немного терпения. Ниже представлен простой рецепт, который поможет даже начинающим кулинарам.

Необходимые ингредиенты

Мука 500 гр
Молоко 200 мл
Сухие дрожжи 1 ст.л
Сахар 200 гр (100 для теста и 100 для начинки)
Яйцо 1 шт
Растительное масло 1 ст.л
Соль щепотка
Груша 4 шт
Желток для смазывания

Процесс приготовления

Приступим к созданию сладкого угощения:

Опара: В теплое молоко добавить 1 ст.л. сахара и сухих дрожжей. Хорошо перемешать и оставить на 15 минут для поднятия.

Тесто: Когда опара поднимется, добавить оставшийся сахар, щепотку соли, яйцо и растительное масло. Тщательно перемешать.

Замес: Постепенно вводить просеянную муку, постоянно мешая, и замесить мягкое тесто. В конце добавить капли растительного масла, накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 час.

Начинка: Пока тесто поднимается, груши вымыть, очистить и нарезать кубиками.

Формирование: Когда тесто увеличится вдвое, разделить его на 10 частей, раскатать и наполнить начинкой. Сформировать пирожки.

Выпекание: Противень смазать маслом или застелить пергаментом, выложить пирожки и дать подойти еще 10 минут. Смазать желтком, смешанным с молоком, и отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут до золотистой корочки.

Подача

После выпекания пирожки следует немного остудить и подавать к чаю. Наслаждайтесь вкуснейшими пирожками с грушей, приготовленными с любовью!

Источник: Рецепты на каждый день

Больше новостей на Craftburger76.ru