Запеченный картофель, который покорит сердце любого гурмана

26 мая 2026, 23:02

Запеченный картофель классика не только в домашнем меню, но и любимое блюдо многих. Сочетание нежной текстуры и ароматных добавок всегда привлекает внимание. Вот как можно сделать этот универсальный гарнир еще более привлекательным и вкусным.

Что понадобится для приготовления

  • Сливочное масло 2 ст. л.
  • Картофель 6-7 шт.
  • Молоко по вкусу
  • Сливки 1,5 стак.
  • Мука 2 ст. л.
  • Чеснок 3-5 зубчиков
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец по вкусу
  • Тертый сыр 1,5 стак.
  • Зеленый лук по вкусу

Этапы приготовления

  • Первым делом, разогрейте духовку до 200 C. Пока она нагревается, смажьте форму для запекания сливочным маслом. Картофель тщательно промойте и нарежьте на кусочки, разместив их в подготовленной форме.
  • В отдельной чаше смешайте молоко и сливки, добавьте муку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Внимательно перемешайте до однородности и залейте эту смесь на картофель.
  • Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 30 минут. Затем осторожно снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут до золотистого цвета. В завершении, посыпьте картофель тертым сыром и оставьте в духовке на 3-5 минут, чтобы он расплавился. Подавайте, украсив зеленым луком.

    • Это блюдо станет отличным дополнением к любому ужину и порадует как домочадцев, так и гостей. Приготовьте запеченный картофель, и он обязательно станет хитом вашего стола!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Craftburger76.ru