Молочные супы: ностальгия и свежие идеи на вашем столе
Супы на основе молока встречаются во множестве кухонь мира. Их основная особенность быстрое приготовление, а также возможность варьировать вкусы от сладких до острых. Эти блюда напоминают о детстве и дарят уют в любое время года.
Классический молочный суп с вермишелью
Этот суп настоящая классика, находившаяся на столах многих семей. Сочетание молока и вермишели создает нежный вкус, а несколько простых шагов помогут избежать появления нежелательной пенки.
Для 2 порций понадобятся:
- Молоко 500 мл
- Вермишель 100 г
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль щепотка
- Сливочное масло 5 г
Приготовление:
Перловый суп в молочном исполнении
Сытное и ароматное блюдо, в котором перловая крупа придаёт супу густоту. Это отличный выбор для всей семьи, готовится не спеша.
Ингредиенты на 2 порции:
- Молоко 0,5 л
- Перловая крупа 2,5 ст. ложки
- Масло сливочное 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль щепотка
Приготовление:
Молочный суп с геркулесом: быстро и полезно
Полезное блюдо с простой рецептурой, которое готовится всего за 25 минут. Отлично подойдёт на завтрак.
Ингредиенты для 2 порций:
- Молоко 0,5 л
- Геркулес 0,5 стакана
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло 1 ч. ложка
Приготовление: