Тёплые дни в морозной погоде
Погода сегодня по-настоящему зимняя: морозный ветер, снег и немного заметённые дорожки. Но, как всегда, дорожники не подводят — техника оперативно очищает улицы и тротуары, за что им безмерная благодарность.
Сегодняшний день оказался посвящён домашним делам, хотя изначально планировалось совершенно другое. С утра был запущен цикл стирки, затем — глажка и уборка в шкафах. В процессе нахождения старых вещей у детей было решено избавиться от уже порядком поношенных предметов.
Продуктовые запасы и неожиданная встреча
Планировался поход в супермаркет для пополнения запасов, но из-за мороза и усталости было решено заказать доставку из магазина. Чтобы не тратиться на дорогую картошку, поступило хорошее предложение из «Пятёрочки». Курьер приехал быстро, а оказалось, что это знакомая с прошлой работы. Обычно в доставке работают мужчины, а тут такую важную работу выполняла женщина!
С тяжёлой сумкой на шестой этаж без лифта разговорились; курьер пообещал в следующий раз позвонить, чтобы я могла спуститься и помочь с пакетами. Однако они сами поднимают всё, так как работа хорошо оплачивается.
Кулинарные радости
Во второй половине дня на кухне было приготовлено несколько вкусных блюд. Первым делом сварен наваристый суп с рисом на курином бульоне с добавлением болгарского перца и сливочного масла — это сочетание радует не только вкусом, но и ароматом.
На перекус готовились драники, которые в этом доме подают на хлебе с майонезом и маринованным огурцом. Свежеприготовленные драники всегда становятся хитом любого чаепития.
Чуть позже на столе появились и три простых, но вкусных салата. Один из них был с капустой, морковью, луком и болгарским перцем — классика жанра! Второй, «мимоза», был повторен после успешного новогоднего эксперимента с консервированной сардиной. А третий салат из фасоли с пассерованными овощами и ароматными сухариками — прекрасно дополнил обед.
На горячее к макаронам и курочке с подливой был подан минтай, запечённый в духовке с луком и майонезом. Аромат, разносившийся по квартире, был просто невероятным!
На десерт готовились творожные рогалики с шоколадом, которые выпекались до золотистой корочки и выглядели просто сказочно. В итоге получилась замечательная домашняя трапеза, шумная и теплая, пишет Мама в Сибири.
