Вкусные запеченные куриные четвертинки с лимоном и перцем
Эта изысканная подборка рецептов станет отличным выбором для обеда или ужина в любой день. Запеченные в духовке куриные окорочка – это не просто любимое блюдо многих, но и отличный способ разнообразить повседневное меню.
Ингредиенты:
3-4 куриные четвертинки
1,5 ч. л. универсальной приправы для курицы
1 ч. л. молотого перца (по желанию острее)
1 ч. л. столовой горчицы
2 ч. л. жидкого меда
2 ч. л. паприки
1 ст. л. растительного масла
2 ч. л. тертого чеснока
1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
Ломтики лимона для украшения (по желанию)
Свежая петрушка для украшения (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовой шкаф до 180°C.
В глубокой миске соединить очищенные куриные четвертинки с приправами, паприкой, маслом, медом, горчицей и чесноком, добавив свежевыжатый лимонный сок.
Хорошо перемешать, чтобы куриные окорочка равномерно покрылись смесью.
Переложить приправленную курицу в жаропрочную форму.
Запекать в течение 50-60 минут, периодически поливая соком, который выделяется во время приготовления, каждые 20 минут.
В конце запекания подрумянить курицу под грилем 3-5 минут (по желанию).
Достать из духовки, ещё раз полить соком, украсить ломтиками лимона и свежей петрушкой.
