Орехи — это не просто привычный перекус, а настоящая находка для здоровья. Горсть грецких или фисташек может не только утолить голод, но и даже помочь в контроле веса. Несмотря на высокую калорийность, эти семена относятся к сытным продуктам и способны снизить общее потребление калорий благодаря своей структуре. Сложно ли вам устоять перед соблазном полакомиться этой полезной закуской? Предлагаем рассмотреть пять орехов, которые действительно стоит включить в свой рацион, сообщает Сергей Малозёмов.
1. Фисташки
Фисташки богаты каротиноидами, которые в организме превращаются в витамин А, отвечающий за здоровье зрения и кожи. Также в составе присутствует триптофан — аминокислота, способствующая выработке серотонина и улучшению настроения. Однако стоит обратить внимание на уровень соли, с которым их обычно продают, чтобы не ухудшить полезные свойства.
2. Кедровые орехи
Эти орехи содержат магний, недостаток которого может негативно сказаться на качестве сна и функционировании мышц. Пиноленовая кислота, присутствующая в кедровых орехах, известна своей способностью регулировать аппетит, что делает их отличным вариантом для желающих контролировать вес.
3. Фундук и миндаль
- Фундук войдет в состав многих шоколадных сладостей, но он также является источником витамина Е, белка и полифенолов, способствующих здоровью сердца. Попробуйте заменить сладости на урбеч из фундука, который идеально дополнит каши или йогурты.
- Миндаль богат антиоксидантами, магнием и витамином Е. Рекомендуется выбирать орехи с кожурой, поскольку именно в ней сконцентрировано большинство полезных веществ.
4. Грецкие орехи и пекан
Эти орехи занимают топовые позиции по содержанию полифенолов и омега-3 жирных кислот, которые улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы. Их часто добавляют в рацион людей, находящихся под значительными умственными нагрузками.
Оптимальная норма потребления орехов в день составляет 1-2 горсти (до 50 г), чтобы не перегружать организм калориями и при этом получать все необходимые витамины и минералы. У вас есть свои любимые орехи, которые дополняют ваше питание?
