Зеленые сырники — это уникальное блюдо, которое сочетает в себе мягкий творожный вкус с яркими нотами зелени. Благодаря добавлению шпината, сырники не только приобретают освежающий зеленый цвет, но и становятся особенно полезными.
Этот легкий перекус идеально подходит для здорового завтрака. В отличие от традиционных сладких сырников, этот вариант обладает нейтральным вкусом с легкой травяной ноткой, что делает его прекрасным выбором для тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты:
- Творог 5-9% — 200 г
- Шпинат — небольшой пучок (возможно заменить петрушкой)
- Петрушка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука (можно использовать рисовую, гречневую или пшеничную) — 2-3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Масло (топленое или растительное) — 1 ст. л.
Приготовление:
Зеленые сырники можно подавать как горячими, так и остывшими. Они прекрасно сочетаются с сметаной или натуральным йогуртом.
Калорийность и пищевая ценность:
- Минимум (с рисовой мукой) — 491 ккал
- Максимум (с пшеничной мукой) — 564 ккал
- На одну порцию (деление на 4 части): Минимум — 123 ккал, Максимум — 141 ккал
Общая пищевая ценность на весь объем:
- Белки: 25-30 г
- Жиры: 15-20 г
- Углеводы: 25-30 г
Обратите внимание: точная калорийность зависит от жирности творога и выбранного вида муки, пишет источник.
