Этот яркий и аппетитный рецепт запеченных яиц с томатами и базиликом — отличный способ начать день. Он сочетает в себе сочность овощей, сливочный вкус сыра и аромат свежего базилика. Предлагаем вам ознакомиться с ингредиентами и простыми шагами приготовления, сообщает Еда.ру.
Ингредиенты для приготовления
- 4 куриных яйца
- 1 спелый помидор
- 100 г творожного сыра
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 веточка свежего базилика
- 100 г твердого сыра
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления блюда
Нарезанный помидор поместить в небольшую сковороду и немного потушить на слабом огне, всего пару минут.Добавить к помидорам томатную пасту и немного воды, чтобы соус не был слишком густым. Приправить солью и перцем по вкусу.Тем временем мелко нарезать базилик. Когда соус готов, добавить базилик в сковороду, тщательно перемешать.Подготовить форму для запекания — это могут быть маленькие кокотницы или большая стеклянная посуда. Выложить в нее томатный соус.На соус аккуратно положить ложки творожного сыра, затем добавить сырые яйца и немного посолить.В завершение посыпать запеканку натертым твердым сыром и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.Эта простая, но невероятно вкусная запеканка сделает ваш завтрак сытным и полезным. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь кулинарным искусством!
