По итогам 2025 года Роскачество выявило товары с высоким уровнем фальсификации. В список самых проблемных продуктов вошли мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом в интервью сообщил глава организации Максим Протасов.
Основные проблемы...
Все новости
Каждый, кто только начинает осваивать кулинарию, мечтает о простых и аппетитных рецептах. Собраны пять идей, которые способны порадовать и детей, и взрослых!
Закуски на любой вкус
Рулетики из слоёного теста с ветчиной — простое и эффектное...
20 октября мир отмечает удивительный праздник — День повара. Этот день посвящен тем, кто создаёт гастрономические шедевры, радуя нас своими кулинарными изысками. Редакция foodsmi поздравляет поваров, шефов, официантов и всех, кто...
В 2025 году мир японской кухни продолжает вдохновлять гурманов, и сегодня акцент сделан на искусстве создания роллов и суши. Эти кулинарные шедевры не только радуют глаз, но и оборачиваются настоящим праздником для вкусовых рецепторов....
Никто не устоит перед ароматы домашней выпечки с хрустящей корочкой. Румяные пироги, булочки и пирожки – это не просто еда, а гастрономический праздник в каждом доме! Но как же добиться желаемого результата?...
Садж — это не просто сковорода, а настоящая кулинарная находка, использующаяся на Востоке уже много столетий. Этот прибор идеально подходит для обжаривания мяса и овощей, а также для выпекания традиционных пирогов и лаваша. В то время как классические...
Есть хорошая новость для всех, кто устал от бесконечных часов у плиты!
Существует способ готовить так, чтобы на всё уходило не более одного часа в день. Это включает в себя не только сам процесс приготовления, но и уборку, покупки и постоянные...
Салат с горбушей и зелёным горошком — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная ностальгия. Его вкус напоминает о теплых семейных вечерах, дружеских посиделках и праздниках, когда мама или бабушка готовили этот лакомый салат....
Хотите порадовать близких чем-то необычным и вкусным? Тогда сибас, запечённый с характерным средиземноморским маринадом, — именно то, что вам нужно. Этот простой рецепт превращает обычный ужин в настоящий гастрономический праздник без лишних...
В каждом кочане капусты таится мир кулинарных возможностей. С момента первого столкновения с этим обычным, на первый взгляд, овощем открывается невероятный потенциал для творчества на кухне. От классических вариаций...
Метаболизм — это ключевой процесс, отвечающий за обмен веществ в организме. Хотя многие полагают, что на него влиять нельзя, это не совсем так. Важно понимать, что, хотя гены не поддаются изменению, рацион питания вполне возможно...
Зразы – это традиционное славянское угощение, которое занимает особое место в кухнях Украины, Литвы, Беларуси и Польши. Эти аппетитные котлеты, приготовленные из картофеля или мяса, могут похвастаться разнообразными начинками...
Известный российский производитель игристых вин «Абрау-Дюрсо» инициировал судебный процесс против эстонской пивоваренной компании A. Le Coq, оспаривая правовую защиту их товарных знаков Imperial Ale и Imperial Gold. Иск был подан в Суд...
Ризотто — это не просто блюдо, а настоящий символ итальянской кухни, которое наполняет дом атмосферой тепла и уюта. С бархатистой текстурой и тонким сливочным ароматом, это лакомство становится настоящим гастрономическим событием...
Каждый из нас знает, как важно иногда накормить семью чем-то особенным, не требуя при этом кулинарных изысков. Сегодня в фокусе — аппетитные бризоли, которые легко готовятся из доступных ингредиентов и приходятся по вкусу всем.
Простой рецепт для всей...
Этот изысканный рецепт предлагает удивительное сочетание восточных и средиземноморских мотивов. Уникальная комбинация гречневой лапши соба в ароматном соусе на основе хереса и пармезана создает оригинальное блюдо, способное удивить...
С приходом весны появляется возможность насладиться легкими и свежими блюдами, а этот салат — идеальный выбор для тех, кто хочет добавить яркие цвета и вкусовые акценты в свой рацион. Сочетание хрустящих огурцов, нежной мини-моцареллы и сладкого...
Представляем яркие и доступные идеи для создания вкусных блюд, не превышая бюджет!
Оригинальные экономные блюда
Картопляные драники с луком, чесноком и овсяными хлопьями — это не только ароматно, но и невероятно вкусно! Хрустящая корочка в сочетании с...
Комбуча, или как ее еще называют, скоби-гриб, представляет собой один и тот же продукт, с помощью которого создается популярный ферментированный напиток на основе чая. Этот освежающий и полезный напиток стал настоящим фаворитом в жаркое время года.Что...
Курица — это не просто продукт на нашем столе, а универсальный ингредиент для создания множества кулинарных шедевров. Она доступна и быстро готовится, что делает куриное мясо идеальным вариантом для любых случаев: от легкого ужина до...
