Все новости

Цикорий на полке: сколько скрытого сахара в здоровом напитке?
Согласно новым данным от Роскачества, популярный среди поклонников здорового образа жизни напиток — цикорий — может скрывать неожиданный ингредиент: сахар. В ходе исследования эксперты проверили 20 образцов продукции от 11 известных брендов и пришли к...
02.05.2026, 14:42

Кофейные и чайные находки недели: 27 марта - 2 апреля
На этой неделе предлагаются необычные сорта кофе и чая, которые порадуют ценителей ярких вкусов и ароматов. Кофейные соблазны 1. Колумбия – Хуан Карлос Артундуага Этот сладкий кофе удивляет нотами темной сливы, барбариса и красного вина. Обладает...
02.05.2026, 14:04

Горячий бутерброд с тремя сырами: вкус, который запомнится
Приготовление горячего бутерброда с тремя сырами — это простое, но невероятно вкусное кулинарное приключение, которое украсит любой завтрак или перекус. Ингредиенты для идеального бутерброда Хлеб (лучше всего — чиабатта или багет) Разнообразные сыры...
02.05.2026, 13:41

Новые горизонты Кубани: игристое и терруары, о которых стоит знать
Винные новости: выпуск 94. 1. Уникальный терруар Фанагории Кубань, как известно, славится своими виноградниками, однако новые уникальные терруары продолжают открываться. На этот раз внимание привлекает терруар Гостагай "Белый Склон", о котором уже...
02.05.2026, 13:05

Сладкое наслаждение: как творить кулинарные шедевры из слив
Слива — это не просто фрукт, а настоящая кулинарная находка, с которой можно создать множество необычных и вкусных блюд. Ее сочная мякоть и насыщенный вкус делают сливу идеальным ingredient для десертов, джемов и соусов, способных удивить даже самых...
02.05.2026, 12:40

Удивите гостей на Масленицу: пикантные блины с чесноком и укропом
На праздник становится важно не только угощать сладкими блинами, но и предложить закуски с насыщенным вкусом. Эти чесночные блины с сыром и свежим укропом могут стать настоящим хитом вашего стола на Масленицу, особенно для любителей острых...
02.05.2026, 12:03

Курочка с фантазией: оригинальные рецепты на любой вкус
Каждый раз, когда заходит речь о курином мясе, появляются море идей для приготовления. Приведём несколько уникальных рецептов: от отбивных с зелёным горошком до фаршированных голеней. Необычные сочетания Курица в кефирном маринаде — истинная находка...
02.05.2026, 11:41

Гречка как символ мужества: военные рецепты с современным акцентом
Вниманию любителей кулинарии: приглашаем в увлекательное путешествие по рецептам, вдохновленным фронтовым бытом. На повестке дня – не кто иной, как популярная гречка, не только сытное, но и знаковое блюдо, воплощающее солдатские традиции. Создадим...
02.05.2026, 11:04

Город овощей: простые и аппетитные рецепты для каждого
2025 год радует гурманов новыми кулинарными открытиями. Простые и насыщенные рецепты, которые легко украсить любой кухонной утварью, становятся настоящим трендом этого сезона. Встречайте тщательно подобранные блюда, которые подойдут даже для...
02.05.2026, 10:40

Как обжаривать муку для соусов: секреты профессиональных хозяйок
Мука — это не просто элемент для загустения, а ключ к созданию идеальных подлив и соусов. Как только вы освоите правильные техники, ваши блюда станут намного вкуснее и насыщеннее!Зачем обжаривать муку?Обжарка муки превращает ее в настоящий...
02.05.2026, 10:04

На всем готовеньком: как готовая еда стала частью повседневности и что она меняет быт
Наблюдается одно явление: привычка к готовым блюдам становится нормой, а домашняя плита всё чаще остаётся без дела. Мы всё чаще выбираем доставку на дом, и рынок готовой еды растет, превращая бытовые решения в привычку. Этот сдвиг не только о времени...
02.05.2026, 09:42

Вкусные крученики с грибами: шаг за шагом
Крученики — это уютное блюдо, знакомое многим. Приготовление этих мясных рулетиков основывается на одном принципе: на отбитые куски мяса укладывается начинка, а затем всё аккуратно сворачивается в рулет. Разнообразие в этом блюде добавляют различные...
02.05.2026, 09:03

Завялим помидоры феном: как экспериментировать на кухне
Что делать, если на улице нет солнца, а духовка не под рукой? Ответ прост – последуйте примеру кулинарных экспериментаторов! Итак, как же можно завялить помидоры при помощи фена для рук?Необходимые ингредиентыДля начала следует подготовить все...
02.05.2026, 08:40

Нежный ягодный десерт на лето: легко и быстро
Лето – это время ярких вкусов и свежих ягод. Идеальным десертом для жаркой погоды станет ягодное маршмеллоу, которое порадует своей бархатной текстурой и насыщенным вкусом. Этот десерт не только прекрасно держит форму, но и легко нарезается...
02.05.2026, 08:03

Котлеты из кабачков: кулинарное искусство на вашем столе
В мире гастрономии кабачок — это не просто овощ, а настоящий источник вдохновения для кулинаров. Легкий и универсальный, он служит отличной основой для различных рецептов. Котлеты из кабачков — это не просто блюдо, а уникальный шедевр, который покорит...
02.05.2026, 07:40

Свинка на тарелке: почему свинина снова в моде и как она полезна для здоровья
Долгое время свинина имела репутацию тяжёлого и неполезного мяса, считаясь менее диетической по сравнению с курицей и говядиной. Однако современные специалисты в области питания и гастроэнтерологии призывают пересмотреть этот...
02.05.2026, 07:02

Спасительное лакомство для ужина: салат с копченой грудкой и авокадо
Салаты на ужин – отличное решение для тех, кто стремится к полезному и легкому питанию. Один из ярких представителей этой категории – освежающий салат с копченой куриной грудкой, авокадо и кукурузой. Он порадует не только своим вкусом...
02.05.2026, 06:39

Сочная курица в лимонно-медовом соусе: лакомство, которое удивит всех
Приготовление курицы целиком в аппетитном лимонно-медовом соусе — это отличный способ порадовать себя и своих близких. Этот рецепт не требует сложных манипуляций и включает всего несколько простых ингредиентов: сама курица...
02.05.2026, 06:03

Запеченная репа: рецепт, который оценит каждый гурман
В мире кулинарии порой происходит удивительное: простые ингредиенты могут создать настоящий gastronomic шедевр. Одним из таких примеров служит запеченная репа, любимое лакомство историка Александра Радищева. Этот выдающийся деятель XVIII века не...
02.05.2026, 05:39

Помело: неожиданные преимущества и важные рекомендации
Эксперт Роскачества Екатерина Хрипко раскрыла интересные факты о помело, подчеркнув его питательную ценность.В беседе с «Радио 1» она отметила, что помело является низкокалорийным фруктом, подходящим для тех, кто хочет разнообразить свое диетическое...
02.05.2026, 05:03