Ингредиенты для теста:
130 г муки
50 г холодного сливочного масла
4 ст. л. йогурта
2 ч. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
Начинка:
30 крупных спелых черешен
200 г молока
1 яйцо
2 ч. л. крахмала
2 ч. л....
Все новости
С новым годом кулинарных экспериментов! 2026 год порадует нас мощным циклом праздников, начиная с Масленицы, которая пройдет с 16 по 22 февраля, и завершится празднованием Пасхи 12 апреля. Между этими датами растянется Великий пост —...
В настоящее время рынок сталкивается с заметным дефицитом картофеля, который возник из-за неурожая в прошлом году. Этот рост цен на сырье оказал влияние на картофелеперерабатывающие заводы, сокращая объемы производства картофельного крахмала. Ситуация...
Котлета по-Киевски прочно вошла в меню советских ресторанов, блистая на столах практически в каждом заведение. Этот культовый деликатес, обладая удивительным сочетанием хрустящей корочки и нежного куриного филе с ароматным сливочным маслом, стал...
Сегодня вместо привычного обеда предлагаем ознакомиться с английским завтраком — настоящим кулинарным шедевром. Кто бы мог подумать, что в таком простом наборе продуктов может скрываться столько вкуса и традиций?
Классика на столе
Основные...
Приготовленная на пару еда не только вкусна, но и невероятно полезна. Она сохраняет яркий цвет и натуральный вкус продуктов, не теряя при этом витаминов и минералов. Мясо, рыба и овощи остаются сочными благодаря сохранению влаги. Кроме того...
Приятное открытие для любителей сладкого: появляется возможность насладиться тортиком, который не только вкусный, но и полезный. Этот банановый ПП торт с влажным бисквитом и кремом, по вкусу напоминающим варёную сгущёнку, станет настоящей находкой для...
Этот изысканный тёплый салат с куриной печенью и свежими овощами подарит истинное удовольствие гурманам и любителям домашней кулинарии. Условно он состоит из простых ингредиентов, но именно их сочетание создаёт гармонию вкуса и...
На 38-й неделе беременности женщинам следует обратить особое внимание на своё питание. Рекомендуется соблюдать режим умеренности и отдать предпочтение полезным продуктам, чтобы подготовить организм к родам. Это время, когда многие готовятся к «чистке»...
Если вам повезло поймать речную рыбу или приобрести её у знакомого рыбака, не спешите её разделывать. Очистка от чешуи и внутренностей — это всё, что требуется, чтобы затем запечь рыбу целиком. В таком виде она сохраняет сочность и...
Замороженная рыба – настоящий спаситель для занятых хозяек, однако часто возникают ситуации, когда после разморозки вместо сочного филе оказываются лишь бесформенные куски или, еще хуже, ледяные глыбы. Чтобы разобраться, что скрывается в...
Песто — это не просто соус, а настоящая кулинарная находка! Этот итальянский любимец подходит для разнообразных блюд: от заправки салатов до соуса для пасты и намаза на горячие брускетты. Он может стать идеальным дополнением как к морепродуктам, так и...
Когда взгляд скользит по полкам с сыром, часто не хватает времени на подробное обследование продукта. Простой ориентир — увидеть на упаковке явное указание на натуральный сыр, а не на сырный продукт, в котором часть молочного жира заменена...
Представляем вашему вниманию подборку простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за считанные минуты. В этой статье вы найдете рецепты жареного сыра, салата с колбасой, тушеного минтая и многого другого!
Салат на скорую руку
Салат с...
Для приготовления этой удивительной пиццы понадобится всего несколько простых ингредиентов.
Что потребуется
Сметана (15%) - 150 г
Майонез - 150 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 1,5 стакана
Томаты - 3 шт.
Сыр моцарелла - 150 г
Лук - 1 шт.
Специи (орегано, соль...
Каждый сезон приносит ощущение, что доступное мясо может стать ближе, если внимательно рассмотреть путь от породы до тарелки. Здесь речь о том, как на Крымском полуострове пытаются создать достаточное количество действительно мягкой говядины через...
Вы игнорируете сигналы тела? Поздравляем, вы объявили войну самому себе.
Ситуация знакома многим: живот кричит о голоде, но терпение берет верх, ведь «это еще не обед» или «перекусывать нельзя». В итоге, к вечеру, срыв приводит к опустошению...
По сообщениям пресс-службы "Васта отель менеджмент", интерес москвичей к загородным отелям в сентябре вырос практически в три раза. Это произошло благодаря комфортной погоде и увлечению сбором грибов, что сделало отдых на природе...
Капуста — это удивительное овощное чудо, богатое витаминами и клетчаткой, помогающее поддерживать здоровье и очищение организма. Рецепты блюд с капустой поражают своим разнообразием: от рецептов с мясом и грибами до томатных соусов, но сегодня...
Зима дарит особое очарование, а вкусные домашние заготовки добавляют тепла в холодные дни. Одним из популярных блюд, способных напомнить о летнем времени, является баклажанная икра. Это не только аппетитное угощение, но и универсальная...
