Сеть ресторанов «Много лосося» взяла на себя ответственность за безопасность своих клиентов, проведя внеплановые санитарные проверки на своих кухнях в ответ на сообщения о пищевых отравлениях среди посетителей в Москве.Недавние инциденты стали...
Новости за 18.03.2026
После успешного дня на рыбалке многие задумываются, что делать с мелким уловом. Выбрасывать её, конечно, желание невелико, но и готовить по традиционным рецептам часто нет смысла: в таких рыбинках обычно больше костей, чем мяса. Некоторые предпочитают...
Мясные запеканки становятся всё более популярными у занятых хозяек благодаря своей универсальности и простоте. На повестке дня — запеканка «Сытная», которая идеальна как для обеда, так и для ужина. Это блюдо порадует всей семьи своей...
Готовимся стать здоровее вместе
Для всех ценителей здорового питания и активного образа жизни наступило время перемен. В данной статье представлен уникальный подход к нутрициологии — науке о питании, которая поможет каждому сделать первые шаги к...
Тыква — это не просто осенний атрибут, а настоящий кулинарный супергерой! Этот универсальный овощ может удивить энтузиастов кулинарии своей многофункциональностью, и вот один из способов — сделать из него вкуснейший мармелад.Время на приготовление...
Описанная ситуация показывает, как стремление следовать этикету может иногда испортить удовольствие от еды. Недавно в одном из кафе наблюдал кадр, который всколыхнул размышления о том, как правильно подходить к процессу употребления пищи.
На...
Существует распространённая ошибка, которая может испортить даже самый дорогой и качественный чай. Если вы заливаете нежные белые или зелёные листья кипятком, результат может оказаться разочаровывающим. Знакомая ситуация: вода горячая, чай кажется...
Хрустящие снаружи и нежные внутри, куриные наггетсы — это настоящая кулинарная находка! С золотистой панировкой, наполненной ароматами паприки и чеснока, они идеально подойдут для любых мероприятий, будь то вечеринки...
Ингредиенты для восхитительного десерта
Чтобы создать неповторимую кокосовую манную кашу с ананасовыми цукатами, вам понадобятся следующие компоненты: 80 г манной крупы 1 столовая ложка сахара 280 мл кокосового молока Цедра лайма — ? чайной ложки
...
С сегодняшнего дня стартует значимая акция по профилактике здоровья полости рта. Эта неделя посвящена Всемирному дню здоровья ротовой полости, который празднуется 20 марта. Это время как никогда актуально для повышения осведомленности о здоровье зубов...
Тигровые булочки — это не только угощение, но и настоящая изюминка для любого праздничного стола. Эти хлебцы можно адаптировать под любой вкус: от сдобных вариантов с использованием сахара и ванили до более изысканных с различными начинками. В...
В последние несколько лет научные исследования перестали сосредоточиваться исключительно на уровне глюкозы натощак как маркере риска для сердечно-сосудистых заболеваний. Оказалось, что скачки сахара после приёма пищи, известные как...
Этот свежий и легкий салат станет настоящей находкой для любого праздничного стола. Комбинация крабовых палочек, огурцов и яиц не только радует глаз, но и доставляет истинное удовольствие с первого укуса.
Необходимые ингредиенты
Крабовые палочки — 200...
Приготовление:1. В глубокой миске объедините кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте, чтобы сода начала взаимодействовать с кефиром.2. Введите растопленное сливочное масло, снова тщательно перемешайте и постепенно добавляйте муку....
Ответ на этот вопрос – однозначное «да»! Без мяса также возможно создать удивительное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу.
Салат из овощей: идеальный выбор
На выходных, находясь на даче, не удалось приобрести свежего мяса. Однако...
Ралли Центральной Европы стало триумфом для финского пилота Калле Рованперы, который одержал очередную победу в рамках чемпионата мира по классическому ралли. Звезда команды Toyota Gazoo Racing WRT завладела лидерством после неприятного схода опытного...
При выборе качественного яблочного сока важно внимательно изучать упаковку. Настоящий сок должен иметь такие названия, как «яблочный сок», «сок яблочный» или «сок из яблок». Если на упаковке указано что-то вроде «яблоко 100%», скорее всего, вы...
На прошедшем фестивале "Артос" шеф-повар Олег Ольхов поделился своими авторскими рецептами постных соусов. Эти соусы идеально подойдут для макарон и других гарниров, преобразив каждое блюдо и придавая ему свежесть.
Холодные соусы
Приготовьте...
На днях в гости зашла подруга с подарками после поездки в Пекин. Она призналась, что очень скучала по Софе и Соколу. Их разговор о впечатлениях из поездки стал настоящим гастрономическим путешествием, полным интересных историй.
Готовим вместе
На...
Сегодня на повестке дня — аппетитные булочки с оригинальной начинкой, которые станут настоящим украшением любого стола.
Приготовление теста
Для начала необходимо замесить тесто. В миске смешать 10 грамм сухих дрожжей с одной столовой ложкой сахара и...
